Bij de voedselbank is vaak een tekort aan verse groente en fruit, terwijl we veel voedsel verspillen. Die tegenstelling wil ik terugdringen zegt minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Lees in dit Aan Tafel! bericht hoe je zelf aan de slag kunt met twee toffe acties!
Geschreven door Aan Tafel! ambassadeur Marleen van Dienst
Wat is er aan de hand?
Het voeden van de wereld begint ook bij ons thuis. Nog steeds groeien kinderen in Nederland op zonder genoeg voedzaam eten. De voedbanken in Nederland verstrekken wekelijks 30.000 voedselpakketten. Helaas is er vaak te weinig verse groente en fruit beschikbaar. Terwijl we een derde van ons voedsel (waarvan veel groente en fruit) verspillen. Dat is een schrijnende tegenstelling! Er gaat al wat voedsel via de achterkant van supermarkten naar de voedselbank. Alleen nog niet zoveel. Bij de Albert Heijn-winkels gaat het om slechts 2% van het voedsel dat niet verkocht is.
Wat kan ik doen?
Het tegengaan van voedselverspilling is goed voor je medemens ver weg. (Vergeten hoe dat ook al weer zat? Lees het hier terug). De volgende twee acties helpen juist je medemens dichterbij. Hier komen ze:
Actie 1: Ruim je kast op en geef weg
De voorraadkast in huis is soms boordevol. Als je meedoet met acties van ‘twee halen, een betalen’ blijft het extra product regelmatig in de kast liggen. Of misschien vind je in een vergeten hoekje allerlei producten uit het kerstpakket van vorig jaar. Tijd om ‘es op te ruimen! Verzamel al die producten, zoek op internet de dichtstbijzijnde voedselbank en breng het langs!
Actie 2: Zet je in bij de voedselbank
Bij de voedselbank bij mij in de buurt worden op donderdagochtend de pakketten samengesteld. Een uitgelezen kans om dit eens met eigen ogen te zien; na aanmelden ben je van harte welkom. Wist je dat het volledig draait op vrijwilligers? Het is in de Keilestraat in Rotterdam dan ook hard werken. Grote hoeveelheden voedsel komen binnen en moeten vervolgens weer verdeeld worden over verschillende uitdeelpunten in Rotterdam. Op dit moment worden er ongeveer 7600 gezinnen in de regio Rotterdam voorzien van een voedselpakket. Wat een prachtig werk. Ben je al enthousiast?
Wil je meer inspiratie?
We delen elke twee weken een Aan Tafel! bericht met leuke tips en recepten over duurzaam voedsel en het tegengaan van voedselverspilling. Wil je een seintje bij een nieuw bericht? Laat je naam en e-mailadres achter via het formulier op deze pagina en draag jouw steentje bij aan een duurzamer wereld!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!